Somos uma fonte imperdível para quem busca conhecer as belíssimas praias da cidade do Cabo de Santo Agostinho. No blog você encontra dicas e informações úteis para que possa desfrutar ao máximo das nossas praias e tornar sua estadia na Hospedaria Portal do Cabo o mais enriquecedor possível.
quarta-feira, 11 de dezembro de 2024
A Festa da Ouriçada 2024: Uma Celebração de Tradição, Fé e Resistência
O que a página oferece?
📅 Data e Local
No dia 13 de dezembro , Dia de Santa Luzia, a comunidade se reúne na encantadora Ilha de Cocaia , na Praia de Suape, no Cabo de Santo Agostinho , para celebrar o ouriço-do-mar 🦔 e a padroeira da visão 🙏. É um evento que une fé, cultura e tradição em um cenário deslumbrante.
🌿 História e Resistência
A página explora a rica história da festa, desde suas origens como uma homenagem simples até se transformar em um símbolo de resistência cultural e ambiental. Saiba como a celebração não só exalta a biodiversidade local, mas também denuncia os impactos de projetos industriais que ameaçam os manguezais e a subsistência da comunidade.
🎶 Ciranda Infinita
Acesse os detalhes da emocionante Ciranda Infinita , composta coletivamente pela comunidade como um ato de resistência e apresentada pela primeira vez durante a Festa de 2022. A dança simboliza a união e a luta pela preservação do território, ecoando o grito "Cocaia Vive!" .
📖 A Festa na Visão Acadêmica
Descubra como a Festa da Ouriçada inspirou duas teses acadêmicas que analisam sua relevância cultural, ambiental e simbólica. Seja como expressão de fé e biodiversidade no Brasil ou em comparação com festivais na França, a festa é um exemplo de como a cultura e a natureza podem se entrelaçar de forma poderosa.
👉 Acesse a página oficial para saber mais:
https://www.portaldocabo.com.br/festa-da-ouricada-2024/
Destaque: Programação da Festa
A programação de 2024 já está definida e inclui celebrações religiosas, atividades culturais e muita gastronomia. Confira:
# Festa de Santa Luzia
- 10/12: A bandeira de Santa Luzia sai da casa de Mabel (Suape).
- 11 e 12/12: Novenas na gruta de Santa Luzia, na frente da antiga casa de Tia Lala.
- 13/12 às 16h: Procissão de Santa Luzia pelas ruas da comunidade.
# Festa da Ouriçada 2024
- 13/12 (Durante todo o dia):
A Ilha de Cocaia será palco de apresentações culturais 🎶, degustação de pratos típicos 🍽️, manifestações em defesa da Ilha de Cocaia e da biodiversidade local 🌿.
Como participar e apoiar?
📍 Localização e Acesso
A página também traz mapas, rotas e dicas de transporte para facilitar seu acesso à Ilha de Cocaia. Além disso, você encontrará sugestões de hospedagem para aproveitar o evento com tranquilidade.
🤝 Apoie a Festa da Ouriçada!
Quer ajudar? Seja com divulgação , voluntariado ou até patrocínio , sua contribuição é essencial. Entre em contato com Ronaldo Barros pelo WhatsApp: 📲 (81) 99312-2709 e faça parte desse movimento.
Por que você não pode perder?
A Festa da Ouriçada é mais do que uma celebração; é um ato de fé, união e resistência. Venha descobrir a força da tradição local, saborear pratos incríveis e se engajar na luta pela preservação da Ilha de Cocaia.
📢 Acesse agora a página para todos os detalhes e atualizações:
👉 https://www.portaldocabo.com.br/festa-da-ouricada-2024/
🎊 Nos vemos no dia 13 de dezembro! 🌊✨
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segunda-feira, 9 de dezembro de 2024
Decisão do STF proíbe criação de camarão em manguezais
Decisão do STF proíbe criação de camarão em manguezais
Ah, como é prazeroso divulgar uma boa notícia! Desde que o aquecimento global saiu totalmente de controle, quase só temos notícias negativas sobre o meio ambiente marinho. Entretanto, a de hoje é a melhor possível. Os manguezaissão um importante berçário, ao mesmo tempo em que protegem a linha da costa contra a erosão, e são excepcionais como sumidouro de gás carbônico, um dos gases de efeito estufa. Para você ter uma ideia desta capacidade, saiba que um hectare de mangue sequestra quatro vezes mais CO2 que a mesma área de qualquer floresta tropical.
Apesar destes predicados, o ecossistema é extirpado no Nordeste para a criação de camarões em manguezais. No sul e Sudeste, o mangue é aterrado para dar lugar a casas de veraneio, hotéis, marinas, etc. Assim, saber que o STF proíbe a prática em manguezais é algo muito bom.
Carcinicultura, um flagelo ambiental fora da grande mídia
O Mar Sem Fim é um dos poucos veículos que denuncia a carcinicultura desde o início dos anos 2000, quando tomamos conhecimento dessa prática. O manguezal, reconhecido por seus valiosos serviços ecossistêmicos, é protegido pela legislação ambiental como Área de Preservação Permanente. Mesmo assim, sua destruição continua quase sem nenhuma reação do poder público.
Durante minha primeira viagem pela costa brasileira, do Oiapoque ao Chuí, em dois anos de navegação, testemunhei diversos cenários marcantes, tanto positivos quanto negativos. O que mais me chocou foi o descaso com o tema que debatemos hoje. Ao chegar ao Piauí e seguir até o Sul da Bahia, vi uma sucessão de estuários degradados pela carcinicultura. A Paraíba foi o único Estado contrario.
Em todos os outros, quando perguntava sobre carcinicultura os funcionários públicos desviavam do tema, rodeavam, e não explicavam. Como explicar a destruição impune a um dos mais importantes berçários marinhos, e protegido pela legislação ambiental?
Pior que isso, as áreas de mangue são públicas, pertencem à União, ninguém pode se dizer ‘donos de manguezais’. E, no entanto, era o que acontecia. Investiguei dezenas de fazendas de camarão, a grande maioria ‘pertencia’ a políticos; prefeitos, deputados, senadores, e até um ex-vice-presidente da República era proprietário.
Acredite se quiser, os manguezais eram doados a estas pessoas que os extirpavam para gerar piscinas criatórias, onde criam uma espécie exótica, oriunda do Pacífico, o Penaeus vannamei.
Alimento das criações: farinha de peixe
Para agravar o problema, os camarões recebem alimentação à base de farinha de peixe. Isso levou à captura de espécies de peixes não-alvos da pesca industrial para a produção da farinha. E o impacto é alarmante: são necessários sete quilos de peixes para produzir apenas um quilo de farinha. Em outras palavras, a carcinicultura é uma atividade totalmente insustentável.
Porém, apesar de todos estes malefícios, raramente a grande mídia abordou a questão. O Mar Sem Fim está praticamente sozinho na denúncia. Publicamos dezenas de matérias, entrevistamos um dos mais proeminentes pesquisadores da academia, Jeovah Meireles, da Universidade Federal do Ceará. E, mesmo assim, nada acontecia.
STF proíbe a criação em manguezal
Em 2020, o baque foi maior quando o ex-ministro de Meio Ambiente, Ricardo Salles, suspendeu a proteção de mangues e restingas. Houve forte reação da academia, de ambientalistas, e até de políticos. Senadores reagiram às mudanças nas regras. Pouco depois, a medida de Salles caiu.
Mesmo com a volta da ‘proteção’, os mangues e restingas seguiram perdendo espaço pela absoluta falta de fiscalização no litoral. Mas, agora, a situação muda.
O processo que gerou esta decisão começou no Rio Grande do Norte, hoje o maior produtor de camarões, seguido pelo Ceará. Segundo o jornalista Sydnei Silva, ‘o Supremo Tribunal Federal (STF) acolheu o recurso extraordinário movido pelo Ministério Público do Rio Grande do Norte (MPRN) e reformou uma decisão sobre a regulamentação da carcinicultura no estado. Por maioria, a corte superior declarou inconstitucional qualquer interpretação das normas estaduais que permita a prática da carcinicultura em áreas de manguezais ou em áreas de preservação permanente em geral, com base em dispositivos da Lei nº 9.978/2015, do Rio Grande do Norte’.
O jornalista explicou que o MPRN moveu uma ação direta de inconstitucionalidade contra uma lei estadual. Segundo o órgão ministerial, a lei permitia a exploração de áreas ecologicamente sensíveis para a criação de camarão, contrariando a legislação federal de proteção ambiental.
Levei um susto ao descobrir esta ação bem-vinda, porque não vi nenhum grande jornal, site, portal ou TV, noticiando. Descobri sem querer ao pesquisar na internet. Depois de confirmar a notícia pelo site O Eco, procurei quem mais havia dado espaço. Encontrei-a em sites como Saiba Mais, e Ponta Negra News. Na dita grande mídia, nada, zero.
Isso demonstra o descaso da mídia, como sempre falamos, com tudo o que se relaciona ao bioma marinho e à zona costeira.
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domingo, 8 de dezembro de 2024
Agulhinha Frita: O Sabor das Praias do Cabo de Santo Agostinho
Se há uma delícia que define a experiência de quem visita as praias do Cabo de Santo Agostinho, é a famosa agulhinha frita. Esse peixe, comum nas águas mornas da região, encanta tanto pela sua leveza quanto pelo sabor marcante. Para quem ainda não experimentou, a agulhinha é um peixe pequeno, de corpo fino e alongado, com carne branca e saborosa que se torna irresistível quando preparada na fritura.
Um Clássico Local
A agulhinha faz parte da cultura gastronômica do litoral pernambucano e é um item obrigatório nos cardápios das barracas de praia. Normalmente, ela é servida bem crocante, acompanhada de limão e, claro, daquela cerveja ou suco gelado para refrescar os dias ensolarados. É um petisco ideal para compartilhar enquanto se aprecia a vista das águas cristalinas e o balanço das jangadas no horizonte.
O peixe é pescado nas proximidades e levado diretamente para as cozinhas, garantindo sempre um frescor que faz toda a diferença no sabor. Esse é o tipo de prato que combina simplicidade com autenticidade, refletindo a essência da vida praiana no Cabo de Santo Agostinho.
Uma Paixão do Anfitrião do PdC
Quem se hospeda na Hospedaria Portal do Cabo (PdC) logo descobre que o anfitrião é um verdadeiro apaixonado por agulhinha frita. Ele faz questão de indicar os melhores lugares para degustar esse prato e, se tiver sorte, pode até ouvir algumas histórias sobre como a agulhinha é uma tradição na sua mesa. "Nada combina mais com o Cabo de Santo Agostinho do que uma boa porção de agulhinha ao entardecer, depois de um dia explorando as praias," costuma dizer.
Aliás, não se surpreenda se ele recomendar que você leve um pouco de agulhinha para preparar nas casas da hospedaria, que contam com cozinhas totalmente equipadas. Assim, você pode ter a experiência de preparar o peixe do seu jeito, mas com a garantia de que o sabor local estará presente.
Dica de Ouro: Onde Experimentar
Além de preparar na hospedaria, há muitos pontos no Cabo de Santo Agostinho que são famosos por servir a agulhinha. Entre as praias, Gaibu e Suape são conhecidas pelas barracas que oferecem porções generosas a preços acessíveis. A dica é escolher um local onde o peixe seja frito na hora, para garantir que ele esteja sempre fresco e crocante.
Como Preparar em Casa
Se você quiser levar um pouco dessa experiência para casa, aqui vai uma receita simples de agulhinha frita:
1. Ingredientes: Peixes limpos, limão, sal, pimenta-do-reino e farinha de trigo.
2. Tempere os peixes com sal, pimenta e um pouco de limão.
3. Passe-os na farinha de trigo para criar uma crosta bem crocante.
4. Frite em óleo quente até dourar.
5. Sirva com limão e, se preferir, um molho de pimenta caseiro.
É rápido de fazer e traz o sabor das praias diretamente para sua mesa.
Um Gosto Que Fica na Memória
Seja na praia, nas barracas locais ou em uma das casas do Portal do Cabo, a agulhinha frita é mais do que um prato – é uma experiência cultural. Cada mordida conecta você com o mar, com os pescadores e com a alegria simples da vida no litoral. E se você vier ao Cabo de Santo Agostinho, não deixe de provar essa iguaria que tanto representa a essência da nossa região.
Quer saber mais sobre os encantos do Cabo? Acompanhe o blog do Portal do Cabo para dicas exclusivas, curiosidades e segredos para tornar sua visita inesquecível!
sexta-feira, 6 de dezembro de 2024
A Festa da Ouriçada e Sua Importância na Cultura e Pesquisa Acadêmica
Aqui, exploramos duas teses que investigam profundamente a Festa da Ouriçada, abordando desde sua simbologia até as alianças entre humanos e a biodiversidade marinha.
Tese 1: Festa da Ouriçada e Devoção a Santa Luzia – Expressão Sincrética e Simbólica da Biodiversidade e do Território
Esta pesquisa, de autoria de Juana Santos, mergulha nas camadas culturais e simbólicas da Festa da Ouriçada. Disponível neste link, a tese aborda como a festa une diferentes aspectos da vida comunitária: a devoção religiosa, a cultura gastronômica e a luta ambiental.
Religiosidade e Sincretismo
A Festa da Ouriçada tem um forte componente religioso, celebrando a devoção a Santa Luzia, padroeira da visão. Essa devoção é entrelaçada com a celebração da biodiversidade local, especialmente o ouriço-do-mar, que não apenas dá nome ao evento, mas também simboliza a conexão entre os moradores e o ambiente marinho. Juana Santos destaca que essa relação é uma forma de sincretismo, onde a espiritualidade e a natureza se complementam, criando um ritual único que mistura fé e cultura.
Resistência e Preservação
A tese também explora como a festa se tornou um espaço de resistência. O território da Praia de Suape é constantemente ameaçado por projetos industriais que impactam diretamente o ecossistema do manguezal e a vida dos pescadores artesanais. A Festa da Ouriçada, nesse contexto, serve como uma plataforma de denúncia e de reafirmação do direito ao território. O sincretismo simbólico da festa reforça o vínculo entre os moradores e a biodiversidade, transformando-a em um ato político e cultural.
Tese 2: As Vidas Possíveis das Alianças entre Ouriços-do-Mar e Seres Humanos – Um Estudo Comparativo
O segundo estudo, também de autoria de Juana Santos, vai além do contexto local e compara a Festa da Ouriçada com a Fête de l'Oursinade, realizada na França. Disponível neste link, a tese investiga as relações entre humanos e ouriços-do-mar em dois contextos culturais distintos, destacando semelhanças e diferenças no modo como o ouriço é celebrado.
A Festa da Ouriçada no Brasil
No Brasil, a festa é uma expressão de resistência comunitária. O ouriço-do-mar representa não apenas a biodiversidade local, mas também a luta contra a exploração desenfreada dos recursos naturais. A tese ressalta como o evento é usado para mobilizar a comunidade contra projetos industriais, como a instalação de terminais de minério na região, que ameaçam o equilíbrio ecológico e a subsistência dos pescadores.
A Fête de l'Oursinade na França
Na França, a Fête de l'Oursinade tem um caráter mais voltado para o turismo e a gastronomia. Localizada em Carry-le-Rouet, no sul do país, a celebração do ouriço-do-mar é uma atração para turistas, que visitam a região para degustar pratos elaborados e participar de um festival voltado para a apreciação culinária. Apesar de não possuir a mesma carga política e ambiental, a festa francesa também reflete o vínculo entre humanos e o mar.
Alianças e Comparações
A tese faz um paralelo interessante entre as duas festas. Enquanto no Brasil o ouriço é símbolo de luta e resistência, na França ele é valorizado como um elemento de celebração gastronômica e turística. Em ambos os casos, porém, o ouriço-do-mar aparece como um mediador das relações entre cultura e biodiversidade, mostrando que a interação entre humanos e o meio ambiente pode assumir formas diversas, mas igualmente significativas.
O Que Essas Teses Nos Revelam?
Ambos os estudos mostram que a Festa da Ouriçada vai muito além de um evento local. Ela é um reflexo das complexas relações entre seres humanos, meio ambiente, cultura e política. Enquanto celebra a riqueza da biodiversidade e a devoção a Santa Luzia, a festa também denuncia os impactos de projetos que ameaçam a vida marinha e a subsistência dos pescadores artesanais.
Ao comparar a Festa da Ouriçada com a celebração francesa, fica evidente como diferentes contextos culturais moldam a forma como os recursos naturais são percebidos e celebrados. Em Suape, a festa é resistência. Em Carry-le-Rouet, é turismo. Ambas, porém, reforçam a importância de preservar a conexão entre as comunidades e os ecossistemas que as sustentam.
Convidamos Você a Saber Mais!
Quer entender ainda mais sobre essas conexões? Acesse a página oficial da Festa da Ouriçada 2024 e descubra como a cultura, a fé e a luta pela preservação ambiental se entrelaçam nesse evento único.
🔗 Acesse agora: www.portaldocabo.com.br/festa-da-ouricada-2024/
A Festa da Ouriçada não é apenas uma celebração; é uma lição viva de como a cultura pode inspirar, resistir e transformar. 🌿✨
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